Marktlaib -2000g-

Verkehrsbezeichnung

Roggenmischbrot 75/25

Gewicht

2000 g

Zutaten

ROGGENmehl 997**, Wasser, WEIZENmehl 550**, 

ROGGENsauerteig** (ROGGENmehl 997**, Wasser, 

Anstellgut*), Meersalz,Getreide-Hefe*, Brotgewürz* 

(Kümmel*, Koriander*, Fenchel*, Anis*), Röstmalz* 

(ROGGEN*, gemälzt und geröstet)

Getreidemahlerzeugnisse:

75% Roggenmehl997**

25% Weizenmehl 550**

Hinweise für Allergiker:

enthält:

Glutenhaltiges Getreide

Nährwerte / 100g

Brennwert in (kJ / kCal): (949.02 / 226.53) / Eiweiß: 6.02 

g / Kohlenhydrate: 47.9 g / davon Zucker: 3.66 g / Fett: 

0.87 g / davon ges. Fettsäuren: 0.12 g / Ballaststoffe: 

4.41 g / Natrium: 0.5 g

Bio Deklaration

Besondere Informationen

Haltbarkeit

2 Tage

* aus kontrolliert ökologischem Anbau

** aus Bioland - Anbau

DE-ÖKO-006

EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft

ohne

Ei

ohne

Milch

Vegan