Baguette

Verkehrsbezeichnung

Stangenweißbrot

Gewicht

ca. 350g

Zutaten

WEIZENmehl 550**, Wasser, WEIZENsauerteig** 

(WEIZENmehl 550**, Wasser, Anstellgut*), 

ROGGENmehl 997**, Getreide-Hefe*, Weizenback* 

(WEIZENmehl**, WEIZENgluten**, WEIZENmalzmehl**, 

Rohrohrzucker*, SOJAlecithin*, LUPINEnmehl*, 

Palmfett*, Acerola-Fruchtpulver*), Meersalz

Getreidemahlerzeugnisse:

96% Weizenmehl 550**

4% Roggenmehl 997**

Hinweise für Allergiker:

enthält:

Glutenhaltiges Getreide, Soja, Lupinen

Nährwerte / 100g

Brennwert in (kJ / kCal): (1069.52 / 255.23) / Eiweiß: 

8.55 g / Kohlenhydrate: 52.43 g / davon Zucker: 1.2 g / 

Fett: 0.87 g / davon ges. Fettsäuren: 0.13 g / 

Ballaststoffe: 3.53 g / Natrium: 0.51 g

Bio Deklaration

Besondere Informationen

Haltbarkeit

1 Tag

* aus kontrolliert ökologischem Anbau

** aus Bioland - Anbau

DE-ÖKO-006

DE-Landwirtschaft

ohne

Ei

ohne

Milch

Vegan