Titelmotiv Bergsteigerbrot auf Holzbrett
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Bergsteiger

Verkehrsbezeichnung

Roggenmischbrot mit Schrotanteil

Gewicht

750 g

Zutaten

Wasser, WEIZENmehl 550**, ROGGENsauerteig** (ROGGENmehl 997**, Wasser, Anstellgut*), ROGGENmehl 997**, ROGGENschrot**, Getreide-Hefe*, Meersalz, VOLLMILCHpulver*, Röstmalz* (ROGGEN*, gemälzt und geröstet)

Getreidemahlerzeugnisse:

Getreidemahlerzeugnisse:

40% Weizenmehl 550**

20% Roggenschrot**

40% Roggenmehl 997**

Hinweise für Allergiker:

enthält: Glutenhaltiges Getreide, Milch

Nährwerte / 100g

Brennwert in (kJ / kCal): (1004.22 / 239.57) / Eiweiß: 7.09 g / Kohlenhydrate: 49.55 g / davon Zucker: 2.89 g / Fett: 1.12 g / davon ges. Fettsäuren: 0.26 g / Ballaststoffe: 5.16 g / Natrium: 0.51 g

Bio Deklaration




Besondere Informationen




Haltbarkeit

2 Tage



* aus kontrolliert ökologischem Anbau

** aus Bioland - Anbau



Bio gemäß EU Standards
Bio gemäß Bioland Standards

DE-ÖKO-006

DE-Landwirtschaft

ohne

Ei